Gouda con Pimienta Putumayo - La Rueda
El Gouda semi maduro, La Rueda, tiene un período de maduración de 4 a 6 semanas y se refina con pimienta de Putumayo. Algo para verdaderos gourmets. Es muy cremoso y de sabor muy suave. Los trozos se cortan de la gran rueda de queso de 5 kg y se envasan al vacío. La cera amarilla de la corteza debe ser removida antes de su consumo.
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