Gouda Käse mit Italienischem Trüffel - La Rueda

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Gouda mit italienischem Trüffel aus La Rueda hat eine Reifezeit von 4 bis 6 Wochen. Das heißt, Gourmet Käse ist das Juwel aller Referenzen. Er ist sehr cremig und sehr mild im Geschmack. Die 250g-Stücke werden aus dem großen 5kg-Käselaib geschnitten und vakuumverpackt. Das gelbe Wachs auf der Rinde muss vor dem Verzehr entfernt werden.


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