Zwiebelessigreduktion - Alium

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    Die Zwiebelessigreduktion kommt in dekorativer 250ml Glas-Flasche. Dea Día hat sich auf die Fermentation spezialisiert. Spezialität: Zwiebeln. Aus Zwiebeln stellt Dea Dia den Zwiebelessig her und macht daraus eine Reduktion, die geschmacklich unglaublich ist. Mit dieser Reduktion kann man Dressings machen, die den Gaumen verzaubern. Dea Dia befindet sich in Guarne, in der Nähe von Medellin und vermarktet ihre fermentierten Produkte unter der Marke Alium.


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